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カフェマップ「まし子さんとめぐるましこのCafe」


カフェマップ「まし子さんとめぐるましこのCafe」ができました!

陶芸で知られる益子の地。今年100回目を迎えた益子の陶器市も大盛況のもと終了し、空気も秋から冬色にだんだんと変わっていきます。益子の各所では紅葉が見ごろとなり、益子にたくさんある文化財をめぐりながらの紅葉狩りや、雨巻山のトレッキングなど、この季節ならではの楽しみ方ができますよ。

秋を感じながら益子の散策を楽しんだ後はカフェでほっと一息、その日見た景色や感じたことを、ゆっくりと味わってみてはいかがでしょうか。

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そんな時には「まし子さんとめぐるましこのCafe」を参考にしてみて下さい。“まし子さん”とは益子町観光協会の広報担当「益子のまし子」さん。FacebookやInstagramで益子の魅力を配信しています。今回発行されたカフェマップはそのまし子さんが益子のカフェを案内してくれる女性目線で作られたカフェ案内地図なのです。

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「まし子さんとめぐるましこのCafe」マップには、益子地区はもちろん、周辺の塙エリア・七井エリア・田野エリア・大羽エリアまで、全部で45店ものカフェが掲載されています。女性目線で作られたというこのマップには、お子様連れでも安心のカフェ、ペットOKのカフェなどお店の情報もアイコンで表示されていて一目でわかります。さらに「おすすめメニュー」も紹介されていてとっても便利。「ましこのcafe めぐって楽しむスタンプラリー」も楽しめるようになっていて、期間中5つのスタンプを集めると「カフェマップオリジナルマスキングテープ」がもらえます(無くなり次第終了)。開催期間は来年2018年6月末までとなっていますので、これから秋、冬、春と季節とともに表情を変える益子を楽しみながら、カフェをめぐってスタンプを集めてみてはいかがでしょうか?

さて今回は、せっかく手にしたこのマップを手に、カフェマップ29番掲載の
「ほっとるーむ けやき」さんにお伺いしてきました。

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「ほっとるーむ けやき」は益子焼を扱うお店が立ち並ぶ城内坂の真ん中に位置するカフェ。築120年というノスタルジックな雰囲気の店内は、町歩きの余韻にゆっくりと浸ったり物思いに更けてみたりしたくなる優しい空気で出迎えてくれます。

メニューは、お味噌やバジルなど、こだわりの食材を使ったピザやパスタなどのお食事メニューの他、地元のゆずやいちごをふんだんに使ったデザートやドリンクなどもりだくさん。今回はお店オススメのメニューの中から「海老とポテトのジェノベーゼ」「麹味噌のピザ」、さらに店内に入ると必ず気になる?「水出しコーヒー」と「柚子のチーズケーキ」「スコーン」と、たっぷりいただいてきました。

「ほっとるーむ けやき」さんはこだわりの素材を丁寧に手作りされてお料理やデザート、さらにはドリンクまで自家製ということです。

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この「海老とポテトのジェノベーゼ」のバジルソースは、契約している農家さんが作ったバジルやチーズ、ナッツを使って丁寧に仕込まれたバジルソースを使っているそうですよ。今年はバジルが豊作だったそうで、沢山の新鮮なバジルでバジルソースを毎日毎日仕込んでいたそうです。もう、生の葉っぱを食べられる季節は終わってしまいましたが、旬の時期に沢山作られたギュッとうまみの詰まったジェノバソースがパスタに絡んでとってもおいしかったです。豊作の時のものってとっても美味しいですよね。ぜひ味わってみてください。

ピザの中で一番人気なのはこちら「麹味噌のピザ」。味噌とチーズってどんなお味?なんて思って躊躇していたら勿体ない。この麹味噌もお店のこだわりの麹味噌で「特製けやきパスタ」にも使われているのですが、ピザに使われているものには益子さんの青唐辛子を使ったピリッと甘辛のお味噌。これがふんだんに使われたキノコとチーズとよく合います。ピザ生地は厚いタイプなのですが、このアマピリ辛が後引くお味で、一枚ペロッと食べてしまいました。

ここまででお腹も気持ちも満足ですが、デザートはやっぱり楽しみなもの。ここでも地元の素材をふんだんに使ったデザートを選びましたよ。人気No.1という「柚子のチーズケーキ」と、実はとってもオススメという「スコーン」のふたつ。コーヒーは水出しコーヒーをホットでいただきました。

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この柚子やいちごもジェノバソースと同じように、その時期にお店で丁寧に仕込まれたものを使っています。これからの時期は黄色くなった柚子を毎日毎日、果汁と果肉と皮とわたとというように分け、ジャムにしたりケーキやドリンク用に仕込むそうです。もちろんいちごも同じ。県内のいちごを使って大量に仕込むそうです。そんなこの地の味が一度に楽しめるのがこの「スコーン」。柚子が練りこまれたスコーンとイチゴが練りこまれたスコーンがひとつずつ、それぞれのジャムが添えられています。柚子のスコーンには柚子ジャムを、いちごのスコーンにはいちごジャムをつけて食べるのがオススメ。ジャムなしでもほんのり甘くておいしいのですが、ジャムをつけるとそれぞれの味がググッと強くなって美味しいです。柚子のチーズケーキも柚子の酸味と香りがふわっと鼻に抜ける優しいお味。とっても上質なチーズケーキです。

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今回いただいた水出しコーヒーですが、店内に入ると目を引くのが水出し用の装置。なんだか大きな理科の実験器具みたいなもの。この装置でゆっくりゆっくり8~10時間をかけて抽出されるそうです。水出しコーヒーは酸味がまろやかで深い味がしました。(コーヒー好きの人だったらもっと深い表現をしてもらえるんだろうな、なんて思いますが、うまく表現できず残念!)

そして、陶器のお店「やまに大塚」グループのカフェだけあって、お料理やドリンクは益子焼の器に盛りつけられているんです。この陶器は「やまに」のお店で扱っているものを使っているそうですよ。土の温もりを感じられる陶器たち、一度使ってみると自分の生活にも取り入れやすいかもしれません。そんな機会にもなると思います。

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陶器のお店が並ぶ城内坂の真ん中、ちょっと足をとめて気軽に入れる「ほっとるーむ けやき」さんでほっと一息、益子の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。今の季節は道路を隔てた反対側に真っ赤な紅葉が、春には桜が咲くそうです。お店の奥にはワンちゃんOKのテラス席もあり、こちらも人気。これからは少し寒くなってしまいますが、ひんやりした空気を感じながら温かいドリンクでほっと一息つくのもいいですね。この土地の焼き物でこの土地の食材をふんだんに使ったお料理やデザートを味わう。「ほっとるーむ けやき」さんは、いろいろなところにこだわりの見える、それでいてとっても優しいカフェでした。

お話をお伺いした「ほっとるーむ けやき」の大塚さん、ありがとうございました。

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まだまだ他にも44件のカフェが紹介されている「まし子さんとめぐるましこのCafé」。このマップは、JRグループが来春、栃木県を舞台に進める大型観光PR「デスティネーションキャンペーン(DC)」に合わせて作られたました。JRキャンペーン担当者の「益子には驚くほどカフェが多い」という声からこのマップが作られたそうで、実際に益子には今回紹介した「ほっとるーむ けやき」さんのほかにも、益子ならではのこだわりを持ったカフェがたくさんあります。益子町観光協会の広報担当「益子のまし子」さんの女性目線を活かした優しさあふれる作りになっている「まし子さんとめぐるましこのCafe」。このマップは益子舘里山リゾートはもちろん、益子駅内の益子町観光協会や各店舗にて配布されていますので、益子にお出かけの際にはぜひお手に取って町歩きをお楽しみください。

 

「ほっとるーむ けやき」
住所 〒321-4218栃木県芳賀郡益子町城内坂89
TEL 0285-72-9889
ホームページ http://www.yamani-otsuka.co.jp/keyaki/
営業時間 平日10:30~17:00 土日祝日10:30~17:30

「まし子さんとめぐるましこのCafe」お問合せ先
益子町観光商工課 TEL0285-72-8846
益子町観光協会 TEL0285-70-1120

 

町歩きや散策のあとカフェでのんびりした後は、旬のものをふんだんに使った優しいお味のお料理と温かな温泉でゆっくりとおくつろぎください。益子舘里山リゾートでは皆様のお越しをお待ちしております。

 

 

投稿日:2017/11/17 カテゴリー:こんなとこましこ