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益子舘企画 人生に乾杯 A Toast Is Given To Life
節目の祝いに、もっと輝く笑顔が見たいから
人の数だけ記念日があり、その人の周囲に集まる人の分だけ、笑顔がある。
益子舘では節目の祝いに生まれる笑顔がもっともっと輝くように、さまざまなお声、ご要望に対して全力で対応しています。
七五三のお祝いに会場を用意したり、結納のお献立をプロデュースしたり。
そんな個々のお客様へのサービスを、皆様へのサービスとして反映できるように、益子舘では日々研究開発に励んでいます。
結納時のお献立
| 先附 | 子持昆布、美味出し |
|---|---|
| 小鉢 | 順菜、鮑、パプリカ、吸酢 |
| 前菜 | 結びのし梅、新丸十、沢蟹、あじさい、蓮芋利休寄せ、こはだ寿司 |
| 椀物 | 蛤吸、独活、人参 |
| 造り | 鯛松皮造り、鮪、ぼたん海老 |
| 煮物変り | 南瓜万頭 |
| 焼肴 | 鯛姿焼き、水玉羊羹、赤じそ包み、紅白はじかみ |
| 揚物 | 海老真丈紅白揚、ししとう |
| 蒸し物 | 茶碗蒸し |
| 酢の物 | 西瓜、胡瓜、二杯酢 |
| 食事 | 胡桃入赤飯、味噌汁、香の物 |
| 水菓子 | メロン |
人生に乾杯！TV放送されました
『益子舘の人生に乾杯！』が、とちぎテレビにおいて2013年6月まで、毎月第2・第4土曜日の23:15〜23:30にTV番組として放送されました（益子舘にて収録）。
番組ナビゲーター鈴江晴彦（フリーアナウンサー）、アシスタント当館女将とが、お招きしたゲストと笑いあり涙ありのトークで歩んできた道のりを振り返りました。
季節の花 A Seasonal Flower
館内を彩る生け花にも、里山リゾートの当館ならではのこだわりが。都会ではなかなか気づくことのできない、その季節ごとの季節感をしっかり感じてほしいから、季節ごと、時節柄ごとに入れ替えるお花は、女将が親交の深い地元の華道の先生にお願いしているんです。
里山には、季節で彩りを楽しませてくれる風景があります。館内では、私の生けた花からから、時の経つのを忘れ、心を癒すお手伝いができたら幸せです。
新しい風を吹かせたい
A New Wind
原点を見つめる
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