益子舘のロビーにおいてある金魚鉢です。

ぼくは益子舘にいます。

投稿日：2015/08/03　カテゴリー：スタッフブログ

週末ご利用いただきました、N様より嬉しいご意見をいただきました。

私どもは、こだわりをもって野菜と向き合っていらっしゃる、

地元の生産者の“野菜たち”を板長が心を込めて仕上げ、

生産者の思いをお客様にお届けしております。

この“思い”をご理解していただき、スタッフ一同大変うれしく思います。

N様のまたのご来館、心よりお待ち申し上げます。

投稿日：2015/08/03　カテゴリー：スタッフブログ

あるスタッフが「もっといたらいいな」との事で、捕りにいきました。

馴染みの雑木林に散歩がてら、いい運動にもなります。

蚊やクモの巣と格闘しながら今日は…

カブトムシのオスが１０匹、ノコギリクワガタのオスが３匹、などなど

虫かご１つ増えました。今夜は賑やかです。

 

あ…また虫ネタでした。m(__)m

投稿日：2015/08/02　カテゴリー：スタッフブログ

本日は、栃木の野菜の恵み『走り・旬・名残』プランでご予約のお客様がいらっしゃいました。



賀茂茄子味噌煮



素麺南瓜と鱸のポワレ

豆富ステーキ和風照焼タレ

紫じゃがいものビシソワーズ



メインディッシュのとちぎ和牛と夏野菜いろいろ

益子のピクルス

野菜たちの素揚げです。



本日の主役たちです。

こちらの野菜たちは生産者の方々に愛情をたっぷり注いでもらい

益子舘にやってきました。

調理スタッフも愛情注いで調理させて頂きます。

投稿日：2015/07/31　カテゴリー：スタッフブログ

今日は飼育係女子部の撮影です。

「カナカナカナ」と夕暮れ時に鳴くヒグラシ。

日暮れ時に鳴くことから「日を暮れさせるもの」としてヒグラシと名前がついたそうです。

たぶんこのセミはヒグラシなのカナ♪

 

ブログ見てるスタッフより一言…虫、多くない！

言われてみると確かに…

投稿日：2015/07/30　カテゴリー：スタッフブログ